【米粉版香蕉松饼】所需食材:熟香蕉1根,鸡蛋1个,大米粉70g,牛奶50g。具体做法步骤:1、把香蕉掰成段,直接放进料理机,加入一个鸡蛋和50g纯牛奶,搅拌一两分钟,香蕉都搅拌成泥,看不到大块的香蕉就可以了。其中的鸡蛋,是必不可少的,不仅是因为加入鸡蛋更营养,其实在高速搅拌的过程,鸡蛋会轻微打发,所以做出来的饼会格外松软。2、把香蕉牛奶糊倒在大碗里,加入70g大米粉,没有的话,也可以用面粉替代。用筷子搅拌至没有干粉,呈现浓稠的酸奶状。3、平底锅内不用放油,加热之后,舀入一勺糊糊,从稍微高一点的地方,滴露下来,就会自然流淌成圆形。记得要开小火,要不很容易糊了。大概不到一分钟的时间,看到饼的表面,出现密集小泡泡了,就可以翻面了。另外一面,也加热30秒左右,就可以盛出来了。
米馒头,好吃好看,做法简单
孩子馋嘴的米馒头,好吃好看,熟化大米粉,做法也简单,比大米发糕好吃100倍。做法非常简单,比面粉做的馒头简单多了,可以当甜点吃,也可以当主食吃。
【所需食材】200g酒酿,200ml温水,5g酵母,500g粘米粉
【具体做法】1、首先准备200g酒酿,连米带酒一起,放入榨汁杯中磨碎一些。2、磨碎之后倒入盆中,加入200ml温水,浙江熟化大米粉生产厂家,5g酵母,搅拌至酵母充分溶解。再加入500g粘米粉,搅拌均匀,和成软面团。3、用保鲜膜密封起来,放温暖处发酵至2倍大,南阳熟化大米粉批发,里面有气孔,就发酵好了。4、稍微揉一下排排气,再取一小团,攥结实,揉圆,轻轻压扁一点,放在蒸屉上。二次饧发15分钟。饧发到体积稍微变大一点就可以了。5、开水上锅,中火蒸15分钟,关火焖5分钟再出锅。白白的酒酿米馒头就做好了,上海熟化大米粉批发,玉石一样看起来非常的漂亮。
1.大米粉我用了150g,这些正好放到我的六连蛋糕模具中,您也可以根据自己用的模具大小来选择大米粉的用量。2.大米粉中加入3g酵母,20g白砂糖,我加的白砂糖不多,蒸出来发糕有一丝丝甜味,如果喜欢吃甜的可以适量多加一点。3.加入160g清水,把大米糊搅拌均匀,搅拌至没有颗粒就可以了,盖上盖子密封饧发至面糊两倍大。4.夏天的气温比较高,有半个小时到一个小时米糊就发好了,我们用筷子搅拌一下排排气。5.我用的是六连的蛋糕模具,是防粘的图层,不用抹油也非常容易脱模,米糊倒八分满就可以了,因为蒸熟了还要膨胀。6.锅内烧开水,水开上锅蒸15分钟就熟了,表面我撒了点蔓越莓干,也可以撒点葡萄干之类的。
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