因为玉米饼是没有味道的，绍兴熟化玉米粉，奶奶怕我们嫌弃，每次都会在成熟的玉米饼上抹一层猪油，放点腌菜，玉米粉厂家，或者煎豆腐，金华玉米粉生产厂家，或者肉，再给我们吃。
x她自己则是一块没有味道的玉米饼，啃一口，吃一口碗里的大杂烩。
但是因为玉米饼太硬了，我们往往是把饼上的菜吃了，玉米饼就不要了。
那时候家里还养着猪，我们悄悄地喂猪了。
我对大杂烩向来厌恶，只吃玉米饼。
有时候奶奶会煮面条，我会吃一点，有时候是泡饭，材料是新鲜的土豆、腌菜、面干、剩饭，倒也可口，我会吃上一碗。
玉米面的7种的做法个个蓬松暄软营养美味家人很喜欢(5)
第五种：不用烤不用炸的玉米面甜甜圈【所需食材】玉米粉：200克开水：100毫升面粉：300克温水：150毫升白糖：10克酵母：5克红枣：适量【制作步骤】1.玉米面用开水烫一下，晾至不烫手时加入面粉、酵母、白糖，分次加入150毫升的温水，边加边搅拌，搅拌成絮状以后开始下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
2.发酵好的面团取出，倒入切好的红枣粒，红枣粒留一些，一会可以放在甜甜圈的表面做装饰。
3.面板上撒些干面粉，把排好气的面团揉搓成长条，切成大小均匀的面剂，把每个面剂多揉搓一会，然后滚圆，取出一个面剂，用手指在中间插一个洞并且旋转，把洞口弄大一些。
然后把做好的甜甜圈生坯放在油纸上，在表面撒些红枣粒做装饰。
做好的生坯凉水下锅，盖上锅盖醒发20分钟。
20分钟以后大火烧开转中火继续蒸15分钟，关火再焖5分钟后开盖即可。
2.玉米饼除了玉米糊，还有一样玉米饼，奶奶也是经常做的。
先把玉米粉揉成玉米面团，然后掰成剂子，用手压成饼状，不厚也不薄，往往是椭圆形，贴在锅沿上。
奶奶说，太厚不容易熟，太薄很容易碎，这也是一门技术。
锅里煮点面条，或者把剩饭剩菜等放上各种配料，成为一锅大杂烩，调好味道，等锅里的大杂烩完成了，玉米饼也成熟了。
玉米饼很硬，也很粗糙，我只能吃半块，可以嚼上半天。
对奶奶来说，一碗大杂烩一块玉米饼，可是美味。
玉米粉厂家-五福正杂粮粉厂家-绍兴熟化玉米粉由商丘五福正食品有限公司提供。
商丘五福正食品有限公司为客户提供“五谷熟化粉,代餐粉,谷物早餐,米浆粉等”等业务，公司拥有“五福正”等品牌，专注于方便粥等行业。
欢迎来电垂询，联系人：江经理。
同时本公司还是从事熟化五谷粉，商丘五谷粉，河南膨化五谷粉的厂家，欢迎来电咨询。
