奶奶喜欢我们儿孙围在她身边，我们家和奶奶是分过家的，但是住得很近。
我们不爱吃玉米饼，玉米糊，奶奶自己喜欢，她习惯了。
就按她的话说，现在的可好吃了，以前还没有呢！可是窝窝头，以前是用糠做的，奶奶也咽不下，她突发奇想，做成新品给我们吃。
我吃着窝窝头，心里很是愧疚，我们太忽略奶奶的感受了，可是奶奶，一直在照应我们的口味。
玉米面的7种的做法个个蓬松暄软营养美味家人很喜欢(3)
第三种：好吃不上火的玉米面蒸蛋糕【所需食材】鸡蛋：5个玉米粉：90克牛奶：50毫升白糖：80克（30克蛋黄，50克蛋白）植物油：50毫升白醋或柠檬汁：几滴【制作步骤】1.分离蛋黄和蛋清，蛋黄中先加入白糖搅拌至白糖融化，蛋黄的颜色变浅，然后加如牛奶和植物油搅拌均匀，五谷膨化粉厂，后筛入玉米粉，搅拌成细腻的蛋黄糊放一旁备用。
2.蛋清分三次加入白糖，用电动打蛋器打发至出现这种直立的小尖头就可以了。
3.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把蛋黄糊倒回到蛋白中翻拌均匀。
4.把蛋糕糊倒入模具中，把模具从高处震一下，排出里面的大气泡。
5.然后盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅中，大火烧开，转中火蒸40分钟即可。
6.蒸好后取出，晾凉后脱模，切块就可以开吃了。
第二种：零失败的玉米面发糕【所需食材】玉米粉：300克开水：200毫升面粉：200克白糖：15克酵母：5克温水：200毫升红枣：适量【制作步骤】1.玉米面先用开水烫一下，晾至温热时加入面粉、酵母和白糖，分次加入温水，河南五谷膨化粉，边加边搅拌，后搅拌成粘稠的面糊，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
2.发好的面取出，用筷子搅动排气，在碗内刷油，五谷膨化粉生产厂，倒入面糊，7、8分满即可，盖上保鲜膜醒发20分钟。
3.20分钟以后在表面铺上红枣，凉水上锅，大火烧开转中火蒸30分钟关火再焖5分钟开盖即可。
4.晾凉以后脱模，这样做出来的发糕蓬松暄软，不塌陷，不发粘，内部组织也很细腻。
河南五谷膨化粉-五福正膨化粉-五谷膨化粉价格由商丘五福正食品有限公司提供。
商丘五福正食品有限公司是从事“五谷熟化粉,代餐粉,谷物早餐,米浆粉等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。
欢迎来电咨询！联系人：江经理。
同时本公司还是从事熟化五谷粉，商丘五谷粉，河南膨化五谷粉的厂家，欢迎来电咨询。
