第二种：零失败的玉米面发糕【所需食材】玉米粉：300克开水：200毫升面粉：200克白糖：15克酵母：5克温水：200毫升红枣：适量【制作步骤】1.玉米面先用开水烫一下，晾至温热时加入面粉、酵母和白糖，分次加入温水，边加边搅拌，后搅拌成粘稠的面糊，盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.发好的面取出，用筷子搅动排气，在碗内刷油，倒入面糊，7、8分满即可，盖上保鲜膜醒发20分钟。3.20分钟以后在表面铺上红枣，绍兴玉米粉生产厂家，凉水上锅，大火烧开转中火蒸30分钟关火再焖5分钟开盖即可。4.晾凉以后脱模，这样做出来的发糕蓬松暄软，玉米粉，不塌陷，不发粘，内部组织也很细腻。
牛奶玉米饼制作方法
玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸和纤维素等，嘉兴玉米粉批发，也是调理身体的适宜佳品。牛奶玉米饼食材准备：玉米粉80克，糯米粉40克，白糖20克，牛奶125毫升，植物油20毫升做法步骤：（1）将玉米粉、糯米粉、白糖混合，倒入牛奶，拌匀成无颗粒状的面糊；（2）平底锅烧热放少许植物油，宁波玉米粉，用汤勺将适量面糊舀入锅内，面糊会向四周流动成圆饼形；（3）煎至面糊凝固，翻面，煎至两面金黄熟透即可。
玉米面中含有丰富钙、铁质较多，还含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低。现在的生活让很多人都有了三高的问题，多吃一些杂粮粗粮对于身体很有益处，香甜的玉米饼做法。
所用材料：玉米粉50克，面粉50克，地瓜1个，酵母粉3克。
做法步骤：首先：先来煮地瓜，把地瓜洗净，放入压力锅煮熟。第二步：把地瓜去皮，用勺子压成很细腻的地瓜泥。第三步：把玉米粉和面粉按照1：1的比例来放入。第四步：酵母粉加入水搅拌融化倒入盆里，揉匀呈软硬适中的面团。第五步：静置发酵约半小时，呈蜂窝状即可。第六步：把面团稍微揉一下，切成一样大小的小剂子，加入地瓜的面团会比较黏一些，可以多用点手粉。第七步：把小剂子揉匀，拍成面饼的形状，盖上湿布略微发酵一小会，大约10分钟就行。第八步：电饼铛放入少许的花生油，把小饼放入，烙到两面金黄色即成。
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